8/29 暇つぶしに英国料理でも
745 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:02:21 ID:Pd1whcJT
>>738
その写真みて思い出した
イギリス料理が不味いんじゃなくて、イギリス人が作る料理が不味い。
761 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:12:23 ID:PuCXCjwb
>>745
今はそんなこと無いよ
美味しい店も増えたよ
イギリス人をバカにするなー
801 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:43:47 ID:J84/bE4y
>>761
だがちょっと待って欲しい。
まずは素材の味を生かすために流通の改善をすべきではないだろうか。
829 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:57:02 ID:s2EiCvLV
>>801
イギリス料理は素材の味を生かしすぎて、調味料を使わない事だ。
日本から醤油やらソースを持って行ったほうがいい、と言われるのは味が無いから。
薄味好きの関西人だとまあまあ美味い。
だから下手に調味料を使ったら・・・
843 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:04:14 ID:J84/bE4y
>>829
そもそも流通が拙くて日本見たく鮮魚・青果の質が余り良くないらしいと聞いたが
後、向こうのシェフって間違いなく食べられるように焼いたり煮たりするのが仕事なんだってな
845 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:07:23 ID:B+OARmxN
味付け一切せずに丸一日煮込んだりするんだぜ…
友人曰く、イギリスで出された野菜の煮物からトイレの臭いがしたとか何とか
850 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:10:32 ID:+s42VH0k
>>845
韓国といい勝負・・・なのか？
855 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:11:49 ID:K4lWXIvO
>>850
食に関しては、日本が一番潔癖なんじゃないかな
どんぐりの背比べでしょ世界は
865 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:20:59 ID:+s42VH0k
>>855
フランスは？
904 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:42:38 ID:7e389Oaf
>>865
ハイヒールがなぜできたか。考えてｸﾀﾞｻｲ
906 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:43:46 ID:3fX7VUtG
>>904
それなら香水もだなｗ
908 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:44:40 ID:+s42VH0k
>>904
そういやあの国も糞便の国だったな・・・
854 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:11:43 ID:Izlmj9r2
>>845
パスタ類は壁に投げつけて貼りつくくらいまでグダグダに茹でると聞いたな
アルデンテなんてありえないそうだ
857 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:13:29 ID:J84/bE4y
>>845
そこでカレー粉の出番ですよ
ある意味英国とインドは運命の出会いだったんじゃ
こんな調子じゃ、イギリス人をホームステイに招くと
帰国後の彼の食生活に深刻な悪影響を及ぼすに違いない
885 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:33:05 ID:/LnSxdiC
>>845
以前にイギリスじゃなくてドイツに短期滞在した事があるんだけど、
野菜の所為なのか水が違うのか、キャベツやにんじんを１時間煮ても柔らかくならないんでやんの。
だからコトコトと長時間煮込む料理が多いんだろうと思っている。
それからさすがに韓国でトイレのにおいの料理を食べたことは無いけど、
コムタンや牛の血のスープの臭みは堪らなかったなあ。
臭みを取るって発想が無いんだろうなあ。
ついでに書くと韓国での衛生観念は、一般家庭の風呂に入るとよく分かるよｗ
日本でも風呂とトイレが一体になったユニットバスがあるけど、
なんであそこまで風呂と便器が近いのか分からんよ。
858 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:15:28 ID:uEH7pqIf
イギリスで野菜買うならイタリア産とかのがマシ
あの人たち30分くらいほうれん草茹でてドロドロになった汁飲むし
米は洗剤で洗うし・・・炊くんじゃなくて茹でるし
あとフィッシュアンドチップスにビネガーをどばどばかける意味がわからん
887 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:34:24 ID:s2EiCvLV
>>858
酢で油もさっぱり食べられるって事らしい。
大抵のものは天ぷらにすれば食べられる、と言うのは日本だったかな？
スペインはパエリヤあるし美味そうだと思っていたら、豚ばっかりで期待外れだったり
中国じゃタツノオトシゴや猫鍋だったり現地に行かなきゃわからんよ。
ただ、アメリカに関しては皆料理に対して話題にも上がらないのはどういうことだｗ
韓国に関しては、また行きたいという人は聞かないな。
891 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:36:55 ID:J84/bE4y
>>887
クラムチャウダーとBLTサンドぐらいしか……
っていうか、シリアルとハンバーガーの類とビールとコーラ以外に
メリケンが日常的に摂取してる食べもののイメージがない
902 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:41:49 ID:bhlz5E0x
>>887
終盤に単発で悪いけど、アメリカはソースとかドレッシングとかは旨いよ。
レストランでは素材も結構新鮮でいいと思う。
移民が結構多いから料理の種類も豊富、でもスパゲッティに関しては
イギリスとどっこいでくたくたで食べれたものじゃないorz
うん、イタリア系にいけばうまいんだけど普通のレストランじゃだめすぎるから・・・
232 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 20:24:54 ID:Wf5Q+G/j
334 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:01:20 ID:klk8T47w
なあ……
さっきゴチみてたら、ラストオーダーの前ぐらいのタイミングで
自民党CMが２回連続で流れたんだけど
麻生さんの喋ってるタイミングで２回とも電波障害っぽいのが入ったんだけど
これってなんかの工作じゃね……？
うちは埼玉南部で地上波アナログ
テレビは買い換えたばかりで、CM、番組内ともになんのノイズもなし
337 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:02:16 ID:VOf6pvjn
>>334
電波工作だろうねえ…
ふう…
376 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:18:25 ID:BEygA7v3
>>337
先日家でもあったよ（北海道）
573 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 22:20:33 ID:A0Xe5p58
某西の人より中継。
惑う、惑う、誰もが惑う。
巡る、巡る、全てが巡る。
求めるものを潰し、すがるべきを汚し、
数千年の悠久の歴史に、幾十人の餓えたる獣が罪をなす。
彼らは逝く、宿命のままに。
北の大地に亡骸を踏んで。
声を上げるに遅すぎるという事は無い。
我が求めるは、ただ「日常」。
ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ
873 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 23:23:49 ID:Sm57CFSB
若い世代は冷静だわ。
20歳台前半の連中と飲んでて閣下の大学生との懇親会発言
｢金がないうちは結婚しないほうがいい｣
の変態の恣意的報道について話していたら、
｢ぼくらテレビも新聞も、そしてネットも別に頭から信用するなんてありえない｣
｢別に自民が良いとは思いませんが、ﾐﾝｽの出鱈目政策よりはマシなので自民かなぁ｣
と言い放ち、自民お灸派ﾐﾝｽ期日前投票済み次長は唖然。
確かに情報取得という観点からTVは便利なんだがね。
世代が高くなるとTV=真実、という図式が大前提で、実際に台本がある、って知らない人が多い。
｢笑点｣ですら台本があるわけだが、それを知らない人って意外に多いのね。
>>738
その写真みて思い出した
イギリス料理が不味いんじゃなくて、イギリス人が作る料理が不味い。
761 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:12:23 ID:PuCXCjwb
>>745
今はそんなこと無いよ
美味しい店も増えたよ
イギリス人をバカにするなー
801 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:43:47 ID:J84/bE4y
>>761
だがちょっと待って欲しい。
まずは素材の味を生かすために流通の改善をすべきではないだろうか。
829 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 16:57:02 ID:s2EiCvLV
>>801
イギリス料理は素材の味を生かしすぎて、調味料を使わない事だ。
日本から醤油やらソースを持って行ったほうがいい、と言われるのは味が無いから。
薄味好きの関西人だとまあまあ美味い。
だから下手に調味料を使ったら・・・
843 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:04:14 ID:J84/bE4y
>>829
そもそも流通が拙くて日本見たく鮮魚・青果の質が余り良くないらしいと聞いたが
後、向こうのシェフって間違いなく食べられるように焼いたり煮たりするのが仕事なんだってな
845 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:07:23 ID:B+OARmxN
味付け一切せずに丸一日煮込んだりするんだぜ…
友人曰く、イギリスで出された野菜の煮物からトイレの臭いがしたとか何とか
850 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:10:32 ID:+s42VH0k
>>845
韓国といい勝負・・・なのか？
855 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:11:49 ID:K4lWXIvO
>>850
食に関しては、日本が一番潔癖なんじゃないかな
どんぐりの背比べでしょ世界は
865 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:20:59 ID:+s42VH0k
>>855
フランスは？
904 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:42:38 ID:7e389Oaf
>>865
ハイヒールがなぜできたか。考えてｸﾀﾞｻｲ
906 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:43:46 ID:3fX7VUtG
>>904
それなら香水もだなｗ
908 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:44:40 ID:+s42VH0k
>>904
そういやあの国も糞便の国だったな・・・
854 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:11:43 ID:Izlmj9r2
>>845
パスタ類は壁に投げつけて貼りつくくらいまでグダグダに茹でると聞いたな
アルデンテなんてありえないそうだ
857 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:13:29 ID:J84/bE4y
>>845
そこでカレー粉の出番ですよ
ある意味英国とインドは運命の出会いだったんじゃ
こんな調子じゃ、イギリス人をホームステイに招くと
帰国後の彼の食生活に深刻な悪影響を及ぼすに違いない
885 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:33:05 ID:/LnSxdiC
>>845
以前にイギリスじゃなくてドイツに短期滞在した事があるんだけど、
野菜の所為なのか水が違うのか、キャベツやにんじんを１時間煮ても柔らかくならないんでやんの。
だからコトコトと長時間煮込む料理が多いんだろうと思っている。
それからさすがに韓国でトイレのにおいの料理を食べたことは無いけど、
コムタンや牛の血のスープの臭みは堪らなかったなあ。
臭みを取るって発想が無いんだろうなあ。
ついでに書くと韓国での衛生観念は、一般家庭の風呂に入るとよく分かるよｗ
日本でも風呂とトイレが一体になったユニットバスがあるけど、
なんであそこまで風呂と便器が近いのか分からんよ。
858 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:15:28 ID:uEH7pqIf
イギリスで野菜買うならイタリア産とかのがマシ
あの人たち30分くらいほうれん草茹でてドロドロになった汁飲むし
米は洗剤で洗うし・・・炊くんじゃなくて茹でるし
あとフィッシュアンドチップスにビネガーをどばどばかける意味がわからん
887 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:34:24 ID:s2EiCvLV
>>858
酢で油もさっぱり食べられるって事らしい。
大抵のものは天ぷらにすれば食べられる、と言うのは日本だったかな？
スペインはパエリヤあるし美味そうだと思っていたら、豚ばっかりで期待外れだったり
中国じゃタツノオトシゴや猫鍋だったり現地に行かなきゃわからんよ。
ただ、アメリカに関しては皆料理に対して話題にも上がらないのはどういうことだｗ
韓国に関しては、また行きたいという人は聞かないな。
891 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:36:55 ID:J84/bE4y
>>887
クラムチャウダーとBLTサンドぐらいしか……
っていうか、シリアルとハンバーガーの類とビールとコーラ以外に
メリケンが日常的に摂取してる食べもののイメージがない
902 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 17:41:49 ID:bhlz5E0x
>>887
終盤に単発で悪いけど、アメリカはソースとかドレッシングとかは旨いよ。
レストランでは素材も結構新鮮でいいと思う。
移民が結構多いから料理の種類も豊富、でもスパゲッティに関しては
イギリスとどっこいでくたくたで食べれたものじゃないorz
うん、イタリア系にいけばうまいんだけど普通のレストランじゃだめすぎるから・・・
232 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 20:24:54 ID:Wf5Q+G/j
名前： 可愛い奥様 投稿日： 2009/08/27(木) 19:02:24 ID:RS7YH8/nP
津川さんのブログ記事へのコメントにこんなのあった。
今がまさにそのときか。
中学生の頃、何気なく見ていた"時事放談"で
政治評論家の竹村健一氏が言った一言が、
今での脳裏に焼きついています。
「マスコミが、芸能ネタなりスキャンダル事件を
連日連夜、執拗に報道している時は注意しなさい。
国民に知られたくない事が必ず裏で起きている。
そういう時こそ、新聞の隅から隅まで目を凝らし
小さな小さな記事の中から真実を探り出しなさい。」
334 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:01:20 ID:klk8T47w
なあ……
さっきゴチみてたら、ラストオーダーの前ぐらいのタイミングで
自民党CMが２回連続で流れたんだけど
麻生さんの喋ってるタイミングで２回とも電波障害っぽいのが入ったんだけど
これってなんかの工作じゃね……？
うちは埼玉南部で地上波アナログ
テレビは買い換えたばかりで、CM、番組内ともになんのノイズもなし
337 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:02:16 ID:VOf6pvjn
>>334
電波工作だろうねえ…
ふう…
376 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 21:18:25 ID:BEygA7v3
>>337
先日家でもあったよ（北海道）
573 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 22:20:33 ID:A0Xe5p58
某西の人より中継。
惑う、惑う、誰もが惑う。
巡る、巡る、全てが巡る。
求めるものを潰し、すがるべきを汚し、
数千年の悠久の歴史に、幾十人の餓えたる獣が罪をなす。
彼らは逝く、宿命のままに。
北の大地に亡骸を踏んで。
声を上げるに遅すぎるという事は無い。
我が求めるは、ただ「日常」。
ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ
873 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2009/08/27(木) 23:23:49 ID:Sm57CFSB
若い世代は冷静だわ。
20歳台前半の連中と飲んでて閣下の大学生との懇親会発言
｢金がないうちは結婚しないほうがいい｣
の変態の恣意的報道について話していたら、
｢ぼくらテレビも新聞も、そしてネットも別に頭から信用するなんてありえない｣
｢別に自民が良いとは思いませんが、ﾐﾝｽの出鱈目政策よりはマシなので自民かなぁ｣
と言い放ち、自民お灸派ﾐﾝｽ期日前投票済み次長は唖然。
確かに情報取得という観点からTVは便利なんだがね。
世代が高くなるとTV=真実、という図式が大前提で、実際に台本がある、って知らない人が多い。
｢笑点｣ですら台本があるわけだが、それを知らない人って意外に多いのね。
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